Мы посмотрели, во сколько обойдется сбор на шашлыки, если закупиться на Комаровском рынке в Минске.
Мясо: свинина, говядина, баранина, перепелка
Самый популярный вид мяса в этот период – свинина. Шея обойдется в 22-25 рублей за 1 кг, филей – 18-21 рубля за 1 кг, лопатка, грудинка, окорок, ребра – по 13-15 рублей за 1 кг.
Свиной разруб продается по 9,5 рублей за 1 кг.
Дороже выйдет шашлык или барбекю с бараниной и говядиной. Филей из баранины обойдется в 50 рублей за 1 кг, шея – 25-29 рублей за 1 кг, окорок, лопатка и грудинка – по 24-30 рублей за 1 кг.
Говяжьи окорок и филей будут стоить 30-35 рублей за 1 кг, телячьи – 35-45 рублей за килограмм. Лопатка, шея и грудинка обойдутся примерно на 5-10 рублей дешевле.
Куриная разделка стоит по 6-8 рублей за 1 кг, целый цыпленок – столько же.
Купить можно не только фабричное, но и домашнее мясо птицы. Однако значительно дороже. Тушки кур и цыплят по 25-38 рублей за 1 кг, перепелка – 45 рублей за 1 кг, утка – по 30-35 рублей за 1 кг, индейка – 23 рубля за 1 кг.
Овощи: перцы, черри и зелень
Сладкие перцы можно найти на Комаровке по 6-12 рублей за 1 кг, томаты – по 5-10 рублей за 1 кг, огурцы – по 3-6 рублей за 1 кг.
Редис продается как пучками, так и на вес – в среднем от 5 до 9 рублей за 1 кг.
Зелень можно также подобрать на свой вкус. Традиционные петрушка, укроп, лук-перо, щавель стоят 1,5 рубля за 100 грамм, салаты разных видов – по 3 рубля за 100 грамм, кинза и руккола – по 4,5 рубля за 100 грамм.
Грудинка, колбаса и сало как дополнение к столу
Вдобавок к классическим шашлыкам и салатам на столе будут к месту любые нарезки – ветчины, колбасы, рулеты, сало. Цены на этот вид продукции разные – от бюджетного варианта до премиум-класса.
Корейка и грудинка обойдется в 30-40 рублей за 1 кг, большинство колбас – от 20 до 60 рублей за 1 кг, домашнее сало – 30 рублей за 1 кг.
Сыры. Их ассортимент на Комаровском рынке также велик. Цены – от 15 (“Российский сыр”) до 120 рублей (“Дор Блю”) за 1 кг.
Комментарии закрыты.